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クラウドパンミニピザレシピ

クラウドパンミニピザレシピ


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クラウドパンでグルテンフリーのミニピザを作ろう!グルテンフリーベーキングの新しいトレンド!これらのミニピザは、軽くて柔らかい底を持ち、本物のピザと同じくらいおいしいです!トッピングはお好みで、トマトとチーズを使いました。

31人がこれを作りました

材料作る:6つのミニピザ

  • ベース用
  • 分離して室温で2個の卵
  • ベーキングパウダー小さじ1/4
  • 室温で大さじ2のクリームチーズ
  • つまみ塩1個
  • トッピング用
  • 大さじ2のトマトピューレ
  • 霧雨オリーブオイル1個
  • スプラッシュウォーター1個
  • 塩とコショウの味
  • イタリアの調味料、味わう
  • トマト1個、薄切り
  • 粉チーズ、味わう

方法準備:10分›調理:25分›準備完了:35分

  1. オーブンを150°C /ガスに予熱します。2。ベーキングトレイにベーキングパーチメントを並べます。
  2. 卵白をきれいなボウルに入れ、ベーキングパウダーを加えます。固いピークが形成されるまで、電動ハンドヘルドミキサーで卵白を叩きます。
  3. クリームチーズを別のボウルに入れ、卵黄と塩を少し加えます。よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
  4. 固く叩いた卵白にスパチュラで卵黄の混合物をやさしくスプーンで混ぜ、黄色になるまで混ぜます。
  5. ベーキングトレイ上で直径10cmの約6ラウンドに混合物をスプーンで入れます。スプーンの後ろでなめらかにします。
  6. 予熱したオーブンで薄茶色になるまで20〜25分焼きます。
  7. クラウドパンのピザベースをベーキングトレイで10分間冷まします。オーブンの温度を190℃/ガス5に上げます。
  8. トマトピューレ、油、水、調味料を混ぜ合わせて、ソースが広がるまで味わいます。
  9. パンのベースにトマトソースを広げ、上にフレッシュトマト、次に粉チーズをのせます。イタリアのハーブを少しふりかけます。
  10. トレイをオーブンに戻し、ピザを5〜8分間焼きます。ボナペティ!

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(1)

英語でのレビュー (1)

経験の浅い料理人として(中華鍋またはスロークッカーのすべて!)私はグルテン不耐性で市販のグルテンフリー製品が好きではない(非常に冒険的な)友人のためにこれらを作りました。彼女は食べて味わうことができる何かで月を越えていて、レシピを「盗んだ」。申し訳ありませんが写真はありません、すべてかなり急速に食べられました!-2016年4月11日


乳製品を含まないオプションとエッグファストオプションを備えたケトクラウドブレッド

Oopsieパンとも呼ばれるKetoCloudパンは、古い低炭水化物の定番です。とてもシンプルで、たった3つの材料で作れるので、時々戻ってきます!

また、さまざまなスパイスやフレーバーを追加することで、より魅力的なものに変更することもできます。また、 乳製品を含まない雲のパン。

ケトクラウドブレッドは、エッグファストを行って屋台を壊す人にとっては定番です。乳製品を含まないクラウドブレッドオプションは、チーズや乳製品に問題がある低炭水化物の人に最適です。


クラウドブレッドピザ

私の週末はここ数週間旅行でいっぱいでした。私たちはいくつかの州に旅行し、多くの家族に会うためにいくつかの飛行機に乗りました。マックスは、ほんの数回の悲鳴で途中の数回の飛行を生き延び(1回の飛行はたまたま悲鳴でいっぱいでした)、多くの新しい顔に出会いました。

すべての旅行で私は台所から離れ、ブログを焼くことができなくなりました。ついに先週末、私はしばらく試してみたいと思っていたレシピをテストするために数分を費やす必要がありました。私の減量手術患者の何人かがそれについて言及したとき、私は約1年前にクラウドパンについて最初に聞いた。サンドイッチやピザなどに使用できるほぼ炭水化物のパンのコンセプトは非常に興味深いものでした。

クラウドパンを私のお気に入りの食事の1つ、もちろんピザで試してみることにしました。 Momablesでクラウドパンのレシピに出くわしました。はっきりさせておきますが、「クラウドパン」は必ずしもパンに非常に似た食感や味を持っているわけではありませんが、ランチミートを保持したり、ピザなどの食事のパンのベースとして機能したりすることができます。雲のパンは軽量でとても風通しの良い&#8211なので、&#8220cloud&#8221パンという名前が付けられています。パンの食感と一貫性を見れば、パンの名前がよくわかりました。

最良の結果を得るには、小さなラウンドでそれらを焼くことに固執します。大きすぎるサイズで焼くと、センターが焼き切れないと思います。レシピは、あなたがすでにあなたの台所にストックしている可能性が高いいくつかの材料だけで構成されています。準備は簡単です。最も時間のかかるステップは、卵白が固い白いピークを形成するまで卵白を叩くことです。

パンは室温または少し温めた状態でお召し上がりください。パンが冷えるまで、簡単に崩れます。パンが冷めている間、私はパンを移すとき、そして私がそれらをピザにしたとき、特別な注意を払いました。私の患者の何人かは、雲のパンのバッチを作り、後で使用するために冷蔵または冷凍することを勧めています。私はそれをするかもしれません!

カリフラワークラストピザやギルトレスピザスープなど、他にも炭水化物の少ないピザをいくつか作成しましたが、これは私のお気に入りの1つです。クラウドパンを使った将来のレシピがあることを約束できます!


レモンクラウドパンドーナツ

あなたに幸せな新年! 2017年がどうなるか、とても楽しみです。

私は秋にレモンクラウドブレッドドーナツのこのレシピを作成し、特別な何かのためにそれを保存していました、私はちょうど何を知りませんでした。 2016年を振り返りながら元旦に、2016年に起こったライフイベントであるため、レシピを共有する時期だと気づきました。残念ながら、秋には妊娠8〜9週間で流産しました。おそらく、私はその旅の多くを将来のブログ投稿で共有するでしょう。

ドーナツはあなたが尋ねるかもしれないこれらすべてにどのように結びついていますか?ええと、その間、私は自分のキッチンをコンセントとして使って、痛みや悲しみを和らげました。流産の後、私はブログのレシピを作成するためにキッチンで途切れることのない時間を楽しんで次の数日を過ごしました。そして、私はこれらのレシピの作成が私の最高のいくつかであったと言わなければなりません!今回はご家族やご同僚の方々にご参加いただき、誠にありがとうございました。レモンクラウドブレッドドーナツのこのレシピは、それらの作品の1つでした。このレシピを見るたびに、私が台所で過ごしたその治癒的な時間と、喪失を悼み、人生の次の一歩を踏み出すために非常に必要な時間を思い出します。

少しトーンを変えるために、これらのおいしいドーナツについてもっと話したいです!私のInstagramアカウントや他のブログ投稿から気づかなかった場合は、ドーナツが大好きです。私が休暇に行くときはいつでも、私が最初にすることの1つは、最高の地元のドーナツスポットを探すことです。家に帰って、私は私の好きな御馳走を楽しむためのより健康的な方法を見つけるのが好きです。今日のレシピでは、流行のクラウドパンのアイデアとドーナツへの愛情を組み合わせて、これらのレモンクラウドパンドーナツを作成することにしました。私の他のクラウドレシピのいくつかもチェックしてください&#8211クラウドブレッドピザ、ガーリッククラウドブレッドスティック、またはクラウドブレッドアボカドトースト。

軽くて風通しの良いドーナツは、わずかに甘くしたレモンの風味とエンジェルフードケーキの一貫性を提供します。初めてレシピを作ったときは、レモン味を加えるとは思いませんでしたが、確かにゲームチェンジャーでした。レモンはさわやかな味わいで、ほんのり甘みがあります。ドーナツに少量の粉砂糖釉薬をかけました。ドーナツの風通しの良い一貫性を考えると、釉薬を最小限に抑えることが重要です。ドーナツの平らな外観にだまされてはいけません、彼らは確かに伝統的なドーナツのおいしい健康的な代替品です!


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このレシピは、1つ、2つ、3つ、または4つのフォークのスコアを付けることで評価できます。これは、他の料理人の評価と平均化されます。必要に応じて、書面によるレビュースペースで、肯定的または否定的な特定のコメント、およびヒントや置換を共有することもできます。

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カリフラワーパン

カリフラワーのパンは、通常のパンが淡白に見える風味があります。そして、それは用途が広いです—オープンフェイスのハンバーガー、タルティーヌ、ミニピザを作るか、または単に日当たりの良いサイドアップの卵を上に載せます。

キーワードグルテンフリー、ベジタリアン

サービング4サービング、各1個

材料

  • パーチメント紙
  • 焦げ付き防止クッキングスプレー
  • 寒冷紗
  • 中型のカリフラワーの頭1個、一口大に切る(またはカリフラワーライス3カップ)
  • 軽く殴られた大きな卵1個
  • 細かく刻んだ1/2カップのモッツァレラチーズをすくい取る
  • 小さじ1/4の海塩(またはヒマラヤ塩)
  • 小さじ¼挽いた黒コショウ

手順

カリフラワーをチーズクロスの上に置き、少しずつ絞って乾かします。 (チーズクロスはありませんか?頑丈なペーパータオルを使用してください。)この手順をスキップしないでください。カリフラワーは乾燥している必要があります。

レシピノート

以下の栄養成分ボックスは、このレシピの推定栄養情報を提供します。

2Bマインドセットプレートイット!
軽食、ランチ、ディナーの一部としての素晴らしい野菜とアクセサリーの側面。

部分について質問がある場合は、ここをクリックしてフォーラムに栄養に関する質問を投稿してください。専門家がお手伝いします。レシピへのリンクを含めてください。

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レシピ


  • 卵、分離:3
  • 人工甘味料(または砂糖):小さじ1
  • 歯石のクリーム:小さじ1/4
  • ライトクリームチーズ:大さじ3

ステップ1:オーブンを350度に予熱し、パーチメント紙でクッキーシートを準備します。

ステップ2:卵黄を注意深く小さなボウルに分けます。甘味料とクリームチーズを加え、泡だて器または電気ミキサーでブレンドします。

ステップ3:大きなミキシングボウルで、卵白とクリームターターを軽くふわふわになるまで混ぜます。

ステップ4:卵黄をふわふわに保ちながら、卵白に注意深く折ります。

ステップ5:オーブンの真ん中のラックで350度で15分間、または上部と端が黄金色になるまで焼きます。

ステップ6:オーブンから取り出し、完全に冷まします。

ステップ7:より柔らかいパンのために密閉容器に一晩保管してください。


枕状の軽い雲のパン

クラウドブレッドは柔らかくて枕のような光です。名前にだまされてはいけません。それは実際にはパンではなく、パンの代替品です。

小麦粉は含まれていないので、もちろん穀物は含まれていません。必要なのは4つの簡単な材料だけです。卵、クリームチーズ、歯石クリーム、甘味料で作られています。

これらはしばらく前から出回っています。どこに行ったのかわかりませんが、発見したばかりです。

たんぱく質が多く、炭水化物が少ない。私にはいいですね。

そして、あなたは他に何が素晴らしいか知っていますか?とても簡単に作れます。

卵黄をクリームチーズと甘味料と組み合わせ始めます。ほんの一例ですが、室温のクリームチーズはブレンドが簡単です。

固いピークが形成されるまで、卵白と歯石のクリームを泡だて器で混ぜます。高速で約5〜6分でそれができます。

非常に穏やかに、クリームチーズの混合物で折ります。卵白を過度に収縮させないようにしてください。

ねり粉をハンバーガーパンと同じくらいの大きさにすくい取ります。私はなんとか9を作ることができましたが、私より少し小さくすれば10に入ることができます。

なぜこれらがクラウドパンと呼ばれるのかがわかりました。それらを見てください!彼らは枕のような白い雲のように見えます。

約30分焼きます。時間が変わる可能性があるので、注意深く見てください。それは本当にあなたが使う鍋とあなたのオーブンに依存します。

ワイヤーラックに移し、冷まします。

次回はハーブとパルメザンチーズを加えてみます。


家庭での料理は通常、外出するよりも健康的で安価ですが、パンデミックの合併症が長引くと、すばやく簡単なレシピが不可欠になります。材料の長いリストを探すのを忘れて、「Uunifetapasta」(2021年に世界が夢中になった焼きフェタパスタ料理)のTikTok現象で捉えられたシンプルさを受け入れてください。私たちはお気に入りの3成分レシピをまとめました—朝食からデザートまで、25種類。塩、コショウ、オリーブオイルなどのキッチンの定番がある限り、これらのおいしいレシピは簡単です。

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  1. 少なくとも6個の卵を食べます(多ければ多いほど良いです、あなたはタンパク質が必要です!)
  2. 卵1個につき大さじ1の脂肪を食べる
  3. あなたは毎日最大4オンスのチーズを持っているかもしれません
  4. 毎日最大3つの甘味料を消費します
  5. ブラックコーヒーと紅茶を飲む(または脂肪/卵を加える)
  6. ハーブ、スパイス、無糖調味料の使用を控える

つまり、一言で言えば(または卵殻と言うべきです!)、Egg Fast Dietは、卵、脂肪、少量のチーズ、および少量の調味料のみで構成されています。 (詳細については、を参照してください エッグファストダイエットとは )

不可能に聞こえますか?これらのエッグファストレシピが表示されるまでお待ちください。

人々がそれらのいくつかの材料をそのような驚くべきレシピに変えて卵をとても速く追跡しやすくするために思いついた創造的なアイデアを誰が想像したでしょう!

だから、腰を落ち着けて、エッグファストの朝食、ランチ、ディナー、スナックに何があるか見てみましょう!

私はこれらのレシピを朝食、昼食、夕食の伝統的な食事のカテゴリーに分けましたが、それはまったく必要条件ではないことに注意してください!

エッグファストでは、すべてのレシピが交換可能です!夕食に朝食を食べよう!一日中朝食を食べましょう!

あなたが好きないくつかの定番レシピを選び、それを基本的なゆで卵またはスクランブルエッグと混ぜ合わせて、物事を面白く保ちます。

Egg Fast Recipesの後に、他のKetoブロガーからのEgg Fastの結果、およびEggfastメニューと食事プランも含まれています。

だから、自分で卵の速いシェイクまたはマフィンをつかんで、すべての情報に浸ってください!