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天然ジャガイモのベッドの上のトルコの果肉

天然ジャガイモのベッドの上のトルコの果肉



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まず、七面鳥の脚を少量の塩水で少し浸透するまで茹でてから取り出し、きれいに洗ってさいの目に切ったジャガイモを加えました。

スパイスとオリーブオイルから、七面鳥の脚に油を塗ったペーストを作り、それぞれをホイルで包み、200度のオーブンに35分間入れました。

じゃがいもが浸透したら、水を切り、タルトにバターを敷いて入れました。

刻んだバジルとパセリをふりかけ、塩で味付けし、バターの小片を入れました。

太ももを上に乗せ、ふたをしてオーブンに10分入れました。

きゅうりのピクルスを添えました。

食欲を増進させましょう!