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さくらんぼとひっくり返ったケーキ

さくらんぼとひっくり返ったケーキ


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さくらんぼを洗ってから種を取り除きます…………その装置を使って種を取り除きます。フォームにバター(直径28cmの丸いものを使用)でグリースを塗り、チェリーを入れます。

組成物の準備に行きます............卵白を卵黄から分離します。卵白を塩を少し入れて泡だて器で混ぜます。砂糖とバニラシュガーを徐々に加え、溶けたら卵黄を加え、次にミルクとオイルを順番に加えます。味とラム酒のエッセンスに加えます。混ぜます。最後に、小麦粉をベーキングパウダーと一緒に混ぜ、よく混ぜて均質化します。さくらんぼの上に組成物を注ぎ、約30分間焼きます。つまようじのテストを行い、ケーキの準備ができたら、トレイをオーブンから取り出して冷ましてから、皿の上にひっくり返します。

粉砂糖でケーキを粉にしてから、適切なスライスにカットします。



1.オーブンを180度に予熱します。 22cmのケーキパンまたは個々のケーキ缶に小麦粉を塗って裏打ちします。

2.パイナップルの皮をむいてスライスするか、都合がよければコンポートのスライスを使用します。鍋を熱し、バター50gを溶かし、黒砂糖を加えます(代わりにプレーンブラウンシュガーを使用することもできます)。溶けるまでかき混ぜ、パイナップルスライスを追加します。カラメル状になり、心地よい黄金色になるまで5分間調理します。

3.ココナッツフレークとラム酒を加え、液体がなくなるまで調理します。鍋を火から下ろし、釉薬をかけたさくらんぼを加え、よく混ぜて取っておきます。

4.残りの100gのバターを粉砂糖とクリーミーになるまで混ぜます。卵を1個加え、それぞれが完全に組み込まれたらよく混ぜます。ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

5. 2つの組成物を滑らかになるまで混ぜ合わせ、組成物をケーキに注ぎ、25〜30分間焼きます。


さくらんぼでひっくり返したケーキを作る方法

準備はとても簡単です。さくらんぼを鍋に入れ、生の砂糖(または白砂糖ですが、生の砂糖の方が味が良い)とバターを数枚振りかけます。それらの上にカウンタートップを注ぐ。ケーキが焼けたら、端をはがし、ナイフの刃で回し、適切なサイズのトレイをトレイに置き、ケーキを短く決められた動きで裏返します。ここには感情の余地はありません!勇気を出して逆さまにすれば、さくらんぼがトレイにくっつくことはありません。

ケーキをひっくり返した後、下の写真のようになりました。さくらんぼは生の砂糖と溶けたバターと接触してキャラメル化され、ふわふわのトップが下にあるのに非常に適した、美味しくて甘酸っぱい層になりました。

ケーキはそれでも非常に魅力的で、飾られていないように見えます。あなたの好みやテーブルにいるゲストに応じて、バニラアイスクリームの球体またはクリームのスライスをいくつか追加することで、それを別のレベルに引き上げることができます。


クレメンタインでひっくり返ったケーキ-レシピ

材料

  • 10クレメンタイン
  • 卵4個
  • 甘いミルク150ml
  • バター(または油)100g
  • 砂糖18g
  • 小麦粉300g
  • ベーキングパウダー1袋

準備の方法

卵を大きなボウルに砕きます。卵白を卵黄から分離する必要はありません。

砂糖を加え、ミキサーを加えます。材料を高速で約10分間混ぜます。卵の量が増え、泡が軽くなるはずです。

次に、ミルクを注ぎ、滑らかにするために、低速で数回混合します。

次に、前に溶かして冷やしたバターを加えます。完全に組み込まれるまで、ミキサーで再度混合します。

小麦粉をベーキングパウダーと混ぜて、ボウルの上にふるいにかけます。均一な組成になるまでミキサーで混合します。

ケーキの組成が完成したので、果物の世話をすることができます。

スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。次に、それらを水平に半分にカットします。

クレメンタインには通常多くの種があります。最終的なケーキに不快な食感や味が出ないように、最初にそれらを取り出すことをお勧めします。

25cmのトレイを取ります。ベーキングペーパーで裏打ちします。底に大さじ2杯の砂糖を振りかけ、次にクレメンタインを切り口を下にして置きます。

もう1つのオプションは、クレメンタインスライスを使用することです。これは、円形に配置すると、最後に花のように見えます。同様に、果物はより小さな断片にカットされ、必要に応じて配置することができます。

トレイの底をクレメンタインで覆った後、上部を注ぎます。テーブルトレイを叩いて気泡を放出し、組成物をしっかりと座らせます。

オーブンを摂氏160度に予熱します。トレイをオーブンに入れ、クレメンタインケーキを45分間焼きます。

つまようじでオーブンからトップを取り外す前に、つまようじで確認することをお勧めします。

オーブンから鍋を取り出し、丸い大皿にケーキをひっくり返します。クレメンタインは表面にあるはずです。紙を少しはがし、ケーキが完全に冷えるまで待ちます。

このケーキは、他の種類のトレイで焼くことができます:正方形、長方形、またはケーキトレイですら。それは、望ましい最終的な外観に依存します。

柑橘系の果物をネクタリン、リンゴ、プラムなどの他の果物に置き換えることもできます。


いちごとチェリーケーキ

さくらんぼは大さじ1杯の砂糖と混ぜられます。

イチゴは洗浄され、尾が取り除かれ、半分または四分の一にカットされます。

卵白を卵黄から分離します。

卵白を塩を少し入れて泡だて器で混ぜ、メレンゲのようになるまで砂糖と混ぜます。卵黄、オイル、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。小麦粉(徐々に)とベーキングパウダーを入れ、シリコンスパチュラで生地を下から上に軽く混ぜます。果物を追加し、生地に組み込みます。油を塗ってベーキングペーパーで裏打ちした鍋に組成物を注ぎ、きちんと焦げ目がつくまでオーブンに入れます。オーブンからカウンタートップを取り外し、冷まします。

砂糖をキャラメル化し、継続的に噛み、次に水を加え、すべてのキャラメルが溶けるまで沸騰させます。その後、冷まします。

チョコレートを細かく砕き、鍋に入れ、ホイップクリームを加えます。鍋を火にかけ、チョコレートがすべて溶けるまで材料を混ぜます。組成物をプラスチックのボウルに移し、室温に到達させてから、15〜20分間冷凍庫に入れます。この後、ボウルを冷凍庫から取り出し、組成物を混合し、残りのコールドクリームを加えます。

いちごは洗って尾を取り除き、ボウルにくっつき始めるまで砂糖と一緒に茹でます。冷ましてから、フードプロセッサーで挽きます。

火に水を入れた鍋を置きます。

ボウルに冷水でゼラチンを水和させ、固まったら、溶けるまでお湯に入れます。次に、ゼラチンをイチゴゼリーと混合します。

冷たいシロップを冷たいカウンターに注ぎます。ホワイトチョコレートと一緒にクリームを加え、ケーキの端にさくらんぼ(洗って穴をあけたもの)を置きます。いちごを少し切り、残りの生クリームの上にのせ、いちごゼリーを加えます。真ん中にはイチゴの半分から花が形成され、花の周りに尾を付けてさらに6つのサクランボが追加されます。


  • さくらんぼ500g
  • 小麦粉300g
  • 砂糖200g
  • バター100g
  • ミルク150ml
  • 卵2個
  • バニラエッセンス大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 装飾用粉砂糖

室温で残ったバターと砂糖を混ぜ、塩を少し加えて卵を加え、ミルク、バニラエッセンスを続け、ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を加えます。

バターを塗って小麦粉で裏打ちしたトレイ(22 x 30)に組成物を入れ、小麦粉で粉末にしたサクランボを平らにして上に置き、尾と種を取り除いた後、400gのままにしました。

安全のためにつまようじテストを行うために、180°Cに予熱したオーブンで約25〜30分間焼きます。

準備ができたら、冷まして立方体または長方形に切り、粉砂糖を振りかけます。良い仕事と良い食欲!

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スカッシュの皮をむき、すりおろし、砂糖とスパイスで味付けします。

チーズと材料を混ぜ合わせます。乾燥しすぎている場合は、サワークリームまたは卵を大さじ1杯加えます。

ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに、ビスケット、冷やしたカボチャ、クリームチーズを上に追加します。

トレイを予熱したオーブンに10分間入れます。

その間に、トップを準備し、卵白をつまみの塩と混ぜ、砂糖を加え、光沢のあるメレンゲになるまで混ぜ、卵黄を加え、それぞれの後によく混ぜ、ベーキングパウダーと混ぜた油と小麦粉を加えます。

滑らかになるまで下から上への軽い動きでパレットと混ぜます。

チーズの上に組成物を注ぎ、トレイを160℃に予熱したオーブンに約30分間入れて、つまようじでテストに合格します。

ケーキを皿に注ぎ、冷ましてからスライスします。


スカッシュの皮をむき、すりおろし、砂糖とスパイスで味付けします。

チーズと材料を混ぜ合わせます。乾燥しすぎている場合は、サワークリームまたは卵を大さじ1杯加えます。

ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに、ビスケット、冷やしたカボチャ、クリームチーズを上に追加します。

トレイを予熱したオーブンに10分間入れます。

その間に、トップを準備し、卵白をつまみの塩と混ぜ、砂糖を加え、光沢のあるメレンゲになるまで混ぜ、卵黄を加え、それぞれの後によく混ぜ、ベーキングパウダーと混ぜた油と小麦粉を加えます。

滑らかになるまで下から上への軽い動きでパレットと混ぜます。

チーズの上に組成物を注ぎ、トレイを160℃に予熱したオーブンに約30分間入れて、つまようじでテストに合格します。

ケーキを皿に注ぎ、冷ましてからスライスします。


さくらんぼでひっくり返したケーキを作る方法

準備はとても簡単です。さくらんぼを鍋に入れ、生の砂糖(または白砂糖ですが、生の砂糖の方が味が良い)とバターを数枚振りかけます。それらの上にカウンタートップを注ぐ。ケーキが焼けたら、端をはがし、ナイフの刃で回し、適切なサイズのトレイをトレイに置き、ケーキを短く決められた動きで裏返します。ここには感情の余地はありません!勇気を出して逆さまにすれば、さくらんぼがトレイにくっつくことはありません。

ケーキをひっくり返した後、下の写真のようになりました。さくらんぼは生の砂糖と溶けたバターと接触してキャラメル化され、ふわふわのトップが下にあるのに非常に適した、美味しくて甘酸っぱい層になりました。

ケーキはそれでも非常に魅力的で、飾られていないように見えます。あなたの好みやテーブルにいるゲストに応じて、バニラアイスクリームの球体またはクリームのスライスをいくつか追加することで、それを別のレベルに引き上げることができます。


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コメント:

  1. Taymullah

    フォーラムに特別に登録され、サポートありがとうございます。

  2. Roibeard

    確かに、それは正しくありません

  3. Fahesh

    彼の情報をたくさん教えてくれるようにフォーラムに特別に登録されていますが、何かお手伝いしたいことがありますか?



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