新しいレシピ

チョコレートパフ

チョコレートパフ


By Miha>:D <...去年からこのスフレを作ろうと思っていたと思いますが、チョコレートを食べたときは、他の用途に使ったり、子供たちが食べたりしました:))...私は仕事に取り掛かりました...私たちはそれがとても好きでしたが、フォームに少なすぎる構成を入れるのを間違えました。

  • 卵白2個
  • 1卵黄
  • ヘーゼルナッツ入りチョコレート100グラム
  • ミルク大さじ1
  • 20グラムの砂糖
  • バター(グリース形状用)

サービング: 4

準備時間: 60分未満

レシピの準備チョコレートパフ:

卵白をつまみの塩と一緒に叩き、砂糖を加えて、光沢のある固い泡になるまで混ぜ続けます。

チョコレートとミルクを別々に溶かし、少し冷まして卵黄を加え、よく混ぜます。卵白の組成物を大さじ2〜3杯入れて混ぜます。

チョコレート組成物を卵白に注ぎ、へらで下から上に軽く混ぜます。

バターで形にグリースを塗り、組成物を注ぎます。

形の半分まで水で満たされたトレイに形を置きます。

トレイを170度のオーブンに25分間入れます。

表面はサクサクの皮になり、中はふわふわになります。