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6つの代替タンパク質源

6つの代替タンパク質源


タンパク質はあなたの体の親友です。それはあなたにエネルギーと永続的な充実感を与え、そしてそれは事実上すべての細胞機能に関与しています。ジューシーなステーキは素晴らしくておいしいタンパク質源ですが、赤身の肉を過剰に摂取することは健康上の最大の関心事ではありません。魚や鶏肉を毎食食べると退屈になる可能性があります。これらの6つの非動物性食品でタンパク質の供給源を多様化する方法は次のとおりです。

1.全粒穀物

米、キノア、オーツ麦、全粒粉パンは、タンパク質が豊富な穀物の良い例です。全粒穀物には、繊維(心臓や消化器系に良い)や健康的な炭水化物などの他の栄養素も含まれています。

クリスティン・チャンによる写真

2.豆類と豆類

小豆、インゲン豆、黒豆、レンズ豆を考えてみてください。これらはすべて簡単に作成でき、本当に手頃な価格です。さらに、それらは暖かく提供することができ、この凍えるような冬の真のボーナスです。

サリー・チャンによる写真

3.大豆

豆乳、豆腐、枝豆はタンパク質のトップソースです。豆乳や豆腐の味が気に入らない場合は、他の味と簡単に組み合わせることができます。チョコレート豆乳を飲むか、シリアルと混ぜます。豆腐を切り刻んでサラダに盛り付けたり、バーベキューソースで焼いたり!

ハンナ・リンによる写真

4.ナッツ

ナッツまたはバターを丸ごと消費します。ナッツとナッツバターは、油分とカロリーが高いため適度に食べる必要がありますが、優れたおいしいタンパク質源です。そして、それらは最高の味ですが、塩味のナッツは避けてください。

カービーバースによる写真

5.プロテインバーとパウダー

たんぱく質がたっぷり詰まっていますが、塩、脂肪、砂糖などの卑劣な成分がないかラベルを確認してください。

ステファニー・リーによる写真

6.葉物野菜

ブロッコリー、ほうれん草、ケール、芽キャベツ、コラードグリーン、チンゲン菜など。信じられないかもしれませんが、特定の野菜にはタンパク質が含まれています!ヒントは次のとおりです。暗いほど良いです。そうは言っても、それらのタンパク質含有量はそれほど多くはないので、毎日のタンパク質要件を単独で満たすために野菜に頼らないでください。

ケンドラ・ヴァルケマによる写真

ポスト6の代替タンパク質源はスプーン大学で最初に登場しました。


高タンパクベジタリアンインド料理とレシピ

野菜、全粒穀物、豆類、その他のタンパク質が豊富な食品が豊富なベジタリアンインド料理は、肉を避けようとしているが、それでも健康的で満足のいく食事が必要な場合に最適なオプションです。

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実際、Diabetes Careに掲載された2009年の研究によると、菜食主義者の食事療法を受けている人々は、一般的に非菜食主義者よりも体重が少ないと報告されています。ここでは、インド料理で一般的に使用される菜食主義者向けのタンパク質が豊富な食品のリストに加えて、風味豊かで健康的なインドの菜食主義者のレシピを紹介します。


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