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ラズベリークリームケーキとチョコレートガナッシュ

ラズベリークリームケーキとチョコレートガナッシュ


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簡単なラズベリークリームケーキは、ちょっとしたイメージチェンジで既製のケーキを使うのと同じくらい簡単です!もっと+もっと少なく-

1

(16 oz)既製パウンドケーキ

8

大さじラズベリージャム、分割

1 1/2

カップホイップトッピングまたはホイップクリーム、分割

2

新鮮なラズベリーを分けたパッケージ

2

半甘いチョコレートチップカップ(または16オンスパッケージ)

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  • 1

    パウンドケーキを水平に3層にスライスします。

  • 2

    下大さじ2杯のラズベリージャムを広げます。ラズベリーのパッケージを1つ取り、ベリーを半分にスライスします。ジャムの上に層にカットベリーの半分を配置します。

  • 3

    小さなボウルに、ホイップしたトッピングとジャムの大さじ4を組み合わせる。クリーム混合物の半分をジャムとベリーの層の上に点在させ、均一に分布するまで穏やかに広げます。

  • 4

    ラズベリーのホイップトッピングの上に2番目のケーキ層を置きます。残りの大さじ2杯のジャムで広げ、カットベリーを上に置き、残りのホイップトッピング混合物を点在させて広げます。最後にケーキの層を重ねます。ラップで覆い、少なくとも1時間(一晩まで)冷蔵します。

  • 5

    ダブルボイラーの上部で、生クリームとチョコレートチップを加熱し、混ぜ合わせるまで常に攪拌します。準備ができたら、混合物は滑らかで光沢があります。

  • 6

    火から下ろし、ガナッシュをカウンタートップで20分間冷却します。一貫性は注ぎ込み可能でなければなりませんが、流血ではありません。

  • 7

    ワックスペーパーまたは羊皮紙で裏打ちされた縁のあるベーキングシートの上に置いた冷却ラックにケーキを置きます。冷たいケーキの上にガナッシュを注ぎます。必要に応じて、追加の新鮮なラズベリーを飾ります。

  • 8

    ケーキを8スライスに切り、必要に応じて新鮮なラズベリーと追加のガナッシュを盛り付けて提供します。

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このレシピの詳細

  • 私は焼くのが大好きです。ふるい分けと正確な測定は私のOCDの心にとって絶対的な喜びです。整然としたベーキング運動は、手に負えない世界に最適な薬です。このように、多くの日は特別な、つまりケーキに値するものであるというのが私の個人的な意見です。当然のことながら、誕生日、記念日、その他のお祝いはカットを作るだけでなく、ディナーパーティー、アーバーデー、火曜日もすべて必須のケーキの機会です。残念ながら、最も完全に騒々しくて不便な時期にケーキの圧倒的な必要性が時々発生します。心配することなく、いくつかのトリックで菓子のサプライチェーンを動かし続けるのは簡単です。これらを「レシピ」と呼ぶのは少し誤解を招きやすいです。これらはケーキの作り直しに似ていますが、それでも、完全に自家製ではありませんが、個人的なタッチがあり、オーブンやストーブで時間をほとんどまたはまったく必要としないおいしいケーキを作ります。チョコレートガナッシュを使ったこの簡単なラズベリークリームケーキのレシピは、既製のパウンドケーキだけです。新鮮なラズベリーとガナッシュの小雨を添えてください。

ビデオを見る: オペラ風チョコケーキの作り方 Chocolate u0026 Coffee Cake


コメント:

  1. Rider

    彼は間違っていると思います。これについて議論してみましょう。午後に私に手紙を書いてください、話してください。

  2. Burkett

    お詫び申し上げますが、私の意見では、あなたは間違っています。話し合いましょう。

  3. Vogul

    絶対にあなたに同意します。この中で何かが素晴らしいアイデアであり、私たちは維持します。

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    私はあなたが正しくないと思います。私は確信しています。私はあなたに話し合うことを勧めます。 PMに書いてください。



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