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瓶入りキャラメルファッジケーキ

瓶入りキャラメルファッジケーキ



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ファッジブラウニーとチョコレートをトッピングした自家製キャラメルプディングのこれらの個々のサービングは、今シーズンの完璧な前菜デザートです。もっと+もっと少なく-

2017年9月18日更新

キャラメルプリンに

2

カップ全乳、分割

1

小さじバニラエキス

ブラウニーのために

1

ボックス(18.3オンス)Betty Crocker™ブラウニーミックスファミリーサイズファッジ

チョコレートカール用

3/4

カップミルクまたはダークチョコレートチップ

1

小さじ野菜ショートニング

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  • 1

    プリンを作るには:ボウルに1/4カップの牛乳、コーンスターチ、塩、卵を入れ、よく泡立てます。取っておきます。

  • 2

    鍋に砂糖と水を混ぜ合わせます。砂糖を中程度の高さでかき混ぜずに加熱し、時々鍋を傾けて砂糖を濃いカラメルの琥珀色に変えるまで、約6分間混ぜます。燃焼を避けるために混合物を注意深く見てください。

  • 3

    鍋を火から下ろし、残りの牛乳をゆっくりと泡立て器に入れます。砂糖が固まってべたつく。鍋を弱火に戻し、砂糖が再び溶けて粘りがなくなるまで、時々泡立てながら10分間煮ます。混合物は泡立ちます。

  • 4

    コーンスターチ混合物をゆっくりと泡立て、中〜弱火で混合物が濃くなるまで、約1〜2分加熱します。バニラエキスを混ぜます。

  • 5

    ボウルになるまで混合物をすくい、冷蔵します。プリンの上に皮膚ができるのを防ぐために、表面にラップを敷きます。 4時間から一晩冷やします。

  • 6

    ブラウニーを作るには:オーブンを350°Fに予熱します。 9x13インチのグラタン皿にグリースを塗ります。

  • 7

    パッケージの指示に従ってブラウニーバッターを準備します。よく混ざるまでボウルにブラウニーミックス、水、植物油、卵をかき混ぜ、フライパンに広げます。

  • 8

    24〜26分間、またはつまようじがきれいになるまで焼きます。ブラウニーを完全に冷まします。

  • 9

    チョコレートカールを作成するには:ベーキングトレイにワックスペーパーを並べ、脇に置きます。

  • 10

    チョコレートチップと野菜のショートニングを電子レンジ対応のボウルに入れます。 70%の電力で90秒間電子レンジ。かき混ぜる。よくかき混ぜられるまでスムーズになるまで、30秒間隔で15秒間隔で電子レンジを続けます。

  • 11

    チョコレートを使い捨てのデコレーションバッグまたはジップトップバッグに入れ、ゴムバンドで上部を閉じます。指を火傷しないように、チョコレートが少しだけ冷めるのを確認してください。

  • 12

    袋の先端から1/4インチを切り取り、小さな波線をパイプに敷いてベーキングシートを埋めます。冷蔵庫にセットし、約1時間置きます。使用するまで冷蔵庫に保管してください。

  • 13

    瓶を組み立てるには:2インチのクッキーカッターを使用するか、ナイフを使用してブラウニーから1インチの立方体を切り取ります。 8オンスのメイソンジャーの底に、カットアウトしたブラウニーまたはブラウニーのいくつかの立方体を置きます。ブラウニーの1つまたは2つの層を使用します。 (ブラウニーが残っている可能性があります。)小さなスプーンで、ブラウニーの上にプリンをすくい、瓶の2/3を満たします。チョコレートカールを少し巻いたトップ。提供または提供する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。

専門家のヒント

  • 自家製キャラメルプディングの代わりに、インスタントバニラまたはバタースコッチプディングを使用できます。

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このレシピの詳細

  • デザートを一段上に上げましょう。ブラウニー、プリン、チョコレートを1日か2日前に「カール」させてから、提供する日(またはプレゼントとして贈る日)を組み立てることができます。メイソンの小さな瓶に詰め、木製のスプーンを和紙テープまたはリボンで取り付ければ、このデザート全体を征服したように感じるでしょう。自家製プリンは作るのが楽しいです。 (私は、楽しいことは一晩中サルサダンスではなく、Netflixのどんちゃん騒ぎであることに注意する必要がありますが、これらからいくつかのステップを削除する場合は、バタースコッチまたはバニラのインスタントプリンに置き換えることができます。チョコレートを注ぐためのヒントを次に示します。袋の中:袋をタンブラーに入れ、袋の上部をタンブラーの端に重ねます。チョコレートを袋に入れ、上部をひねり、輪ゴムでしっかりと結びます。ここでは、小さなメイソンジャー(8オンスサイズ)を使用しています。蓋をして閉じ、和紙テープまたはリボン(必要な場合)が付いた小さな木のスプーンを取り付け、提供または提供する準備ができるまで冷蔵庫に保管します。ボーナス:ブラウニーを1層だけ行った場合は、約半分になります。左にパンしてお楽しみください!

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