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スロークッカーレモンチキン

スロークッカーレモンチキン


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美味しいレモンガーリックワインソースとカラマタオリーブをトッピングした、柔らかい鶏胸肉の簡単なレシピ。もっと+もっと少なく-

2017年9月6日更新

2

骨なし、皮なしの鶏胸肉(各約1ポンド)

1/2

カップProgresso™チキンブロス(32オンスカートンから)

1つのレモンをスライスにカット

3/4

カップカラマタオリーブ、水切り

2

大さじ新鮮なパセリ、みじん切り

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  • 1

    鶏の胸肉を縦に切って、各胸肉から2つの薄いフィレを作ります。 (厚めの鶏の胸肉がお好みなら、そのままにしてレシピの指示どおりに進めることができます。)塩とコショウを各側に振りかけます。

  • 2

    中強火でフライパンにバターを熱します。鶏の胸肉を加え、両面が焼き色になるまで炒める。

  • 3

    チキンとパンのジュースをスロークッカーに移し、ミンチにんにく、白ワイン、レモンジュース、塩、チキンブロスを加えます。 5〜6時間弱火で調理します。最後の時間にオリーブを加え、レモンのスライスとパセリを鶏の胸肉の上に置きます。さらに1時間調理します。

  • 4

    大さじ2のコーンスターチを大さじ2の水と混合して、スラリーを形成します。この混合物をスロークッカーの液体に加え、ソースがとろみがつくまで加熱する。塩コショウを加えて味を調える。ご飯またはマッシュポテトとお好みの野菜を添えて。

栄養成分表

サービングのサイズ: 1サービング
カロリー
375.6
1日あたりの値
総脂質
14.5g
22%
飽和脂肪
5.4g
27%
コレステロール
181.7mg
61%
ナトリウム
1040.0mg
43%
カリウム
832.7mg
24%
総炭水化物
4.2g
1%
食物繊維
1.1g
4%
砂糖
0.7g
タンパク質
52.3g
ビタミンC
8.50%
8%
カルシウム
4.50%
4%
10.70%
11%

交換:

*パーセントデイリーバリューは、2,000カロリーの食事に基づいています。

このレシピの詳細

  • レモン、白ワイン、カラマタオリーブは、この簡単なチキンディナーにたくさんの明るい味をもたらします。

    レモンは、甘いものでも風味のあるものでも、ほとんど何にでも合うようです。味わいに深みと輝きを与え、魔法のようにすべての料理を引き立てます。チキンとレモンは常に素晴らしい組み合わせでした。これが、簡単にスロークッカーのレシピを組み合わせたものです。

    スロークッカーに入れる前にフライパンでチキンを焦がすことで、驚くほどの深みと味わいが広がります。この追加のステップは完全に価値があります!しかし、もしあなたが本当に主張するなら、あなたはそれをスキップして、調理されていない鶏肉を直接スロークッカーに直接置くことができます。 (しかし、私は最初にそれを茶色にすることを強くお勧めします!)

    レモンがこのチキンに加える新鮮なまろやかさとカラマタオリーブの風味がきっと気に入るはずです。そしてもちろん、白ワインはすべてを美しく結びつけます。これを出すと、誰もそれが作るのがどれほど簡単であったかを推測することはできません!

    食材を集めましょう。

    鶏の胸肉を縦に切り、各胸肉から2つの薄いフィレを作ります。鶏の胸肉を厚めにしたい場合は、そのままにしてレシピの指示どおりに進めます。塩とコショウを各面に振りかけます。

    フライパンにバターを中強火で熱し、鶏の胸肉を加える。

    鶏肉の両面を焦がすまで炒める。

    チキンとパンのジュースをスロークッカーに移し、ニンニク、白ワイン、レモンジュース、塩、チキンブロスを加えます。弱火で5〜6時間調理します。最後の時間にオリーブを加え、レモンのスライスをパセリと一緒に各鶏の胸肉の上に置きます。さらに1時間調理します。コーンスターチの混合物をスロークッカーの液体にかき混ぜ、ソースが濃くなるまで加熱します。

    ご飯やマッシュポテトとお好みの野菜を添えて。楽しい!

    より簡単で美味しいスロークッカーのレシピについては、キンバリーのフードブログ、The Daring Gourmetをご覧ください。


ビデオを見る: 正しい使い方低温調理器 ローストビーフ編TC 900


コメント:

  1. Harrod

    見えるはずです)))

  2. Gardagrel

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  3. Tyrus

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