ピニャコラーダポークシートケーキ
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ピニャコラーダが好きなら…これを作ってください。軽いホイップクリームとパイナップルとココナッツで仕上げた、暑い夏の日の夢、または熱帯地方の味が必要なときはいつでも。もっと+もっと少なく-
ケーキ
1
缶（8オンス）パイナップルチップス
1
ボックスBetty Crocker™Super Moist™ホワイトケーキミックス
充填
1
ボックス（4人前サイズ）Jell-O™ココナッツクリームインスタントプディング＆パイフィリングミックス
2
必要に応じて、大さじココナッツ風味のラム酒
トッピング
2
カップホイップクリーム
1/2
カップ甘くしたフレークココナッツ、トースト
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1
オーブンを350°Fに加熱します。 15x10x1インチ鍋の底にクッキングスプレーをスプレーします。パイナップルからジュースを排出して保存します。パイナップルの一口を覆い、冷やしなさい。予約したジュースを2カップの計量カップに移します。 1 1/4カップの液体にするのに十分な水を追加します。
2
大きなボウルで、中速2分の電気ミキサーでケーキミックス、パイナップル液、油、卵をたたき、時々ボウルをこすります。鍋に注ぎます。 20〜25分、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。 5分間冷やす。
3
木のスプーン（直径1/4〜1/2インチ）のハンドルを使用して、ケーキの底のほぼ1/2インチごとに穴を突き、スプーンのハンドルを時々拭いて付着を減らします。
4
ミディアムボウルに入れ、プディングミックスと牛乳を45〜60秒、または少し濃くなるまで注ぐまで泡立て器で泡立てます。ラム酒を入れてかき混ぜる。ケーキを注意深く注ぎ、表面に均一に広げます。カウンターを数回軽くたたいて、穴を埋めるために前後に作業します。 2時間冷蔵します。
5
冷やした中型ボウルで、ホイップクリームと砂糖を電気ミキサーで高速3〜5分間、または固いピークが形成されるまで泡立てます。ケーキの上に広げます。ココナッツと冷やしたパイナップルの一口を上に置きます。出すには、6列×4列にカットします。残りのケーキを覆って冷蔵します。
専門家のヒント
- このレシピで最高の成功を収めるには、ベーキング中にケーキのねり粉がこぼれるリスクが少ないように、少なくとも1インチのリムが付いた15x10インチの鍋を使用してください。
- ココナッツをトーストする簡単な方法は、小さな焦げ付き防止のフライパンに入れ、中火で加熱し、ココナッツが淡い黄金色に変わるまで頻繁に攪拌します。パイプレートまたは通常のプレートに移して冷却します。
栄養成分表
サービングのサイズ： 1サービング
- カロリー
- 210
- 脂肪からのカロリー
- 110
1日あたりの値
- 総脂質
- 12g
- 18%
- 飽和脂肪
- 6g
- 29%
- トランス脂肪
- 0g
- コレステロール
- 45mg
- 16%
- ナトリウム
- 220mg
- 9%
- カリウム
- 85mg
- 2%
- 総炭水化物
- 24g
- 8%
- 食物繊維
- 0g
- 0%
- 砂糖
- 16g
- タンパク質
- 2g
- ビタミンA
- 6%
- 6%
- ビタミンC
- 0%
- 0%
- カルシウム
- 8%
- 8%
- 鉄
- 2%
- 2%
交換：
1スターチ; 0フルーツ; 1/2その他の炭水化物; 0スキムミルク; 0低脂肪牛乳; 0牛乳; 0野菜; 0非常に赤身の肉。 0赤身の肉; 0高脂肪肉; 2 1/2脂肪;
炭水化物の選択
1 1/2
*パーセントデイリーバリューは2,000カロリーの食事に基づいています。
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ブラボー、この非常に良いフレーズは便利です。
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