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冬のサラダ

冬のサラダ



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レシピの材料をすべてテーブルに集めた後、パスタアルデンテを(パッケージの指示に従って、軽く塩水で)茹で、ソーセージを細かく切って揚げました(鍋に大さじ2杯の熱い油を入れて) 、少し色が変わるまで)。

パスタが沸騰し、ソーセージが焼けるように暑い間、私は他の材料の世話をしました:

-玉ねぎとにんにくをつまみでみじん切りにしました。

-ベーコンとテレモーを立方体に切りました。

-オリーブの種を取り出しました。

-ドーナツを長くて薄いストリップにスライスしました。

パスタが茹でた後、冷水ですすぎ、水気を切り、ソーセージを細かく切りました。

大きなボウルにすべてを混ぜて味付けしました(塩、コショウ、乾燥スパイス)。

私は油を入れませんでした(私はそれが必要だとは思いませんでした)。

自家製パンと一緒に、美味しく召し上がれました。