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タラの切り身とレモンソース

タラの切り身とレモンソース



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鍋にバターを溶かします。レモン汁、塩、こしょう、パセリ、バジル、にんにくを加えます。少し厚くなるまで、10分ほど火にかけておきます。

魚を鍋に入れ、ソースの2/3をその上に注ぎます。上にレモンコショウを振りかける。ホイルで覆い、175℃に予熱したオーブンに15〜20分間入れます。 15分後、ホイルを取り出してもう少し炒めます。

準備ができたら、残りのソースを上に注ぎ、サーブします。

天然じゃがいもと白ワインを添えていただきました! :)


ライム2個
カレーフックス小さじ2〜3
ピリピリフックス
フックス全体のクローブ
小さじ1/2の粒状にんにくフックス
挽いた黒コショウフックス
味わう塩
オリーブオイル大さじ3-4
ズッキーニ1個
ピーマン1個
にんじん1個
さつまいも1個
玉ねぎ1個
ココナッツミルク400ml
タラの切り身250g
コリアンダーの葉

ボウルに、ライムの皮、ジュース、カレー、クローブ、にんにく、オリーブオイル大さじ1〜2、塩、こしょうを混ぜてマリネを作ります。

ズッキーニとコショウをよく洗い、水気を切る。ズッキーニを丸く切り、次に半分に切ります。スカッシュの皮をむき、すりおろしてスライスします。スカッシュの皮をむき、すりおろし、細かく切る。野菜をマリネの上に置き、軽く混ぜて、30分ほどマリネします。

玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。

鍋に残ったオリーブオイルを熱します。玉ねぎを加え、透明になるまで固めます。マリネした野菜を加えてしばらく煮ます。

ココナッツミルクを注ぎ、沸騰させ、火を弱め、約15分間調理を続けます。

タラの切り身を細かく切り、塩こしょうで味付けし、野菜の上に鍋に入れます。魚が十分に焦げ目がつくまで中火に置きます。

皿を深皿に入れ、ピリピリで味付けし、コリアンダーの葉を味わう。

ヒント:タラの切り身にタイライスまたはバスマティを添えてください。


-冷凍アラスカタラの切り身1箱(4個-400 g)、ザクロの種子100 g、蜂蜜大さじ1、レモンジュース小さじ1、アジアの魚のスパイス小さじ2、食品でんぷん小さじ1、油大さじ2 、塩

魚を解凍し、よく水気を切り、スパイスと小さじ1杯の塩を振りかける。ザクロの種を鍋に入れ、はちみつ、レモン汁を加え、2分間煮ます。ブレンダーで通過させ、組成物を厚いふるいに通し、2分間火にかけます。でんぷんを加え、1分間続けてかき混ぜます。

テフロン鍋に油を中火にかけ、魚を入れ、蓋をして3分煮ます。反対側をオンにし、カバーをして、2分間火をつけ続けます。魚の各部分にザクロのソースを置き、蓋をして2分間調理します。すぐに召し上がれ。

食欲があります! (気に入ったらコメントを残してください)


きのこソースのコード

成分:
1 kgのタラ(ファイル)、
レモンジュース大さじ1、
塩、白唐辛子ナイフチップ1個、
玉ねぎ2個、
バター40g、
250gのきのこ、
1/8リットルの水、
辛口白ワイン1杯、小麦粉30g、
1/8 lサワークリーム、
1/2ディル接続、レモンスライス。

準備の方法:
魚の切り身を洗い、キッチンタオルで小雨を降らせ、大きく切り、レモン果汁、塩、こしょうを振りかける。
タマネギを刻み、ホットバターで調理します。きのこを厚切りにして、魚のかけらを加え、注意深くかき混ぜながら約5分間煮ます。
その上に水とワインを注ぎ、蓋をして20分間沸騰させます。魚を取り出して脇に置き、温め、少量の水と混ぜた小麦粉を鍋のソースに入れます。強火で約8分間沸騰させ、サワークリームを加え、砂糖、塩、コショウのソースを味わう。魚を皿にのせ、少量のソースで覆い、残りのソースは別々に出されます。刻んだディルとレモンのスライスを飾り、自然な茹でたジャガイモを添えます。











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タラの白レモンソース焼き

    • 準備時間
    • 45分
  • 難易度初心者

タラは白くて硬くて柔らかい魚で、脂肪はほとんどありません。揚げ物、茹で物、焼き物、蒸し物、焼き物などがあります。

今日はオーブンでタラのレシピを用意し、天然ジャガイモの付け合わせやサラダを添えました。


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